Regional und selbstgemacht lautet das Motto und das schmeckt man! Freuen Sie sich am Sonntag, den 06. Oktober, am Haus der Nachhaltigkeit von 10:00 – 17:00 Uhr, auf eine Vielfalt an Genüssen rund um die Früchte von Feldern, aus Gärten und vom Rebstock. Nehmen Sie beim Besuch des Marmeladenmarktes am Haus der Nachhaltigkeit die Vielseitigkeit des Biosphärenreservats Pfälzerwald aus der warmen Saison mit in die dunkle Jahreszeit.
Herbstzeit ist Erntezeit und die Natur schenkt uns Gaben im Überfluss. Ganz langsam bereitet sich die Natur auf den Winter vor. Mit den unterschiedlichsten Methoden gilt es nun von der Vielfalt an Früchten, Beeren, Nüssen, Obst, Gemüse und vielem mehr, den Geschmack für die kalte Jahreszeit einzufangen, zu verfeinern, zu kombinieren und zu konservieren. Unsere Anbieter halten für jede Geschmacksrichtung eine vielfältige Auswahl an süßen und herzhaften Marmeladen, Chutneys, Essigen, Ölen und Likören bereit. Es gibt ein grenzenloses Angebot für jede Vorliebe, denn regional ist einfach genial! Viele Produkte können auch direkt verkostet werden.
Für das leibliche Wohl ist ebenfalls bestens gesorgt. Genießen Sie einen Schoppen „Federweißer“ aus ökologischem Anbau kombiniert mit einer knusprigen „Keschde-Bratwurst“ oder anderen Leckereien aus und im herbstlichen Pfälzerwald.
In diesem Jahr neu angeboten wird zusätzlich eine Kräuterexkursion mit der zertifizierten Gästeführerin Elisabeth Horbach. Die Kräuterexpertin nimmt die Teilnehmenden mit auf eine kleine Runde rund um Johanniskreuz. Viel Wissenswertes über Wildkräuter, Wurzeln, deren Verwendungsmöglichkeiten und Heilkraft wird dabei zu erfahren sein. Anschließend wird zusammen ein kleines schmackhaftes Gericht am Lagerfeuer zubereitet und verkostet. Die Exkursion mit anschließender Zubereitung und Verkostung beginnt um 13 Uhr und dauert ca.3 Stunden. Für die Teilnahme werden 15 € pro Person fällig. Um Voranmeldung unter der Telefonnummer: 06306-9210-130 oder per E-Mail hdn (at) wald-rlp.de wird gebeten.
Der Marmeladenmarkt Johanniskreuz ist eine Veranstaltung im Rahmen des Aktionsbündnisses Tag der Regionen, der in diesem Jahr unter dem Jahresmotto „Weil Heimat lebendig ist“ steht. Weitere Infos hierzu unter www.tag-der-regionen.de.
Quelle Text/Bild:
FORSTAMT JOHANNISKREUZ
Haus der Nachhaltigkeit
Johanniskreuz 1a
67705 Trippstadt
www.hdn-pfalz.de
www.naturerlebnis-pfalz.de
www.treffpunktwald.de
Kaiserslautern, 26.09.2019
und dann 